Onsdag – søndag fra 11.30 – 15.00

Små retter - 75,-

Vi anbefaler 2-4 retter

Laks fra Hindsholmrøgeri – mild rygeost – maltflager – dild – syltede beder

Fynsk Charcuteri – estragoncreme – tranebær – persille

Bagt rødtunge – persillecrust - strandkrabbesauce - radiser - spæde løg

Hønen & ægget – smilende hønseæg – hønsevelouté – croutons – purløg

Sprødstegt lam – rå, syltet & brændt agurk - purløg - dild

Store retter - 200,-

Dagens fangst – beurre blanc – saltbagte kartofler – æble

Kalvemørbrad – brunet smør – spidskål – brøndkarse​

​2/3 retters frokost menu - 250,- / 300,-

Laks fra HindsholmrøgeriKalvemørbrad eller Dagens fangstCitrontærte

​De små søde - 35,-

Æblekage – makron – flødeskum

Marcipankage – hvidchokolade – citron

Petit four – 3 stk. luksus chokolade

Ost & dessert - 75,-

Ostebræt – 3 danske oste – behørig garniture

Citrontærte – merenges - mascapone - mørdej​

Strandalleen 92, 5800 Nyborg   |   Telefon: 65 31 41 40   |   E-mail: info@teglvaerksskoven.dk