Fredag d. 27-10-2016, kl. 18.00

Velkomst – 5 retters menu inkl. vin – kaffe & te med sødt

Vi tænder masser af levende lys og inviterer indenfor til en uforglemmelig aften på Restaurant Teglværksskoven

Velkomst & snacks

Champagne

sprøde rødder – trøffel mayo – saltede nødder


​5 retters menu, inkl. 5 retters vinmenu samt kaffe & te med sødt

En hyldest til efterårets fantastiske råvarer


Fjervildt

Gråand – terrine – perleløg - frisé

Fasan – blanché sauce – butterdej - persille

Skovdue –fyldt bryst – Karl Johan – syltede pære

Hårvildt

Rådyr – sprødstegt – svampe creme – tyttebær

Krondyr – enebær sauce – bagt kartoffelmos – jordskok

Skovens perler

Brombær – marcipan – hvid chokolade

Nødder – honning – karamel

Kaffe & te

Pris pr. person 848,-

Strandalleen 92, 5800 Nyborg   |   Telefon: 65 31 41 40   |   E-mail: info@teglvaerksskoven.dk